BBS Novellara - la mortadella -
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BBS Novellara - la mortadella
Die Mortadella Bidinelli beinhaltet eine mehr als 50jährige Erfahrung und Leidenschaft in der Sorgfalt der Verarbeitung, damit ein unverfälschtes Produkt mit einem unverwechselbaren Geschmack auf den Tisch kommt. Sie wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt, von Schweinen, die in Italien geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden, zur Gewährleistung der Kontrolle der Verarbeitungskette, sowohl in Hinsicht auf die Aufzuchtmethoden als auch auf das Futter der Tiere. Dieses enthält kein Gluten oder Laktose, um Personen mit Lebensmittelintoleranzen entgegen zu kommen. Besonders wird auf die Wahl der Zutaten geachtet, wie Trüffeln oder Bronte-
Sehr schöne Mortadella in einer Naturblase vom Rind, von Hand zugebunden. In den Formaten von 10 bis 18 kg verfügbar. Schöner Sichteffekt auf der Wursttheke eines traditionellen Wurstladens.
Als ganzes Stück oder als eingeschweißte Hälfte erhältlich.
Sehr schöne Mortadella in einer Naturblase vom Rind, von Hand zugebunden. In den Formaten von 10 bis 18 kg verfügbar. Schöner Sichteffekt auf der Wursttheke eines traditionellen Wurstladens. Die Verwendung der Bronte-
Als ganzes Stück oder als eingeschweißte Hälfte erhältlich.
Sehr schöne Mortadella in einer Naturblase vom Rind, von Hand zugebunden. In den Formaten von 10 bis 18 kg verfügbar. Ihr fein ausgeglichener Geschmack, mit von Hand geschnittenen schwarzen Sommertrüffeln, macht aus diesem Produkt ein “must have” der besonderen Wurstläden, der Feinkostgeschäfte und der trendigen Lokale.
Als ganzes Stück oder als eingeschweißte Hälfte erhältlich.
Die klassischen Zigarrenformen in Zellophan, damit der Abfall durch die Endstücke geringer ist.
In verschiedenen Formaten lieferbar:
5 kg, Durchmesser 16 cm
12 kg, Durchmesser 20 cm
30 kg, Durchmesser 23 cm
(wird am meisten in Wurstläden verwendet)
50 kg, Durchmesser 30 cm
In der klassischen Art oder mit Pistazien und Trüffeln erhältlich, als ganzes Stück oder als eingeschweißte Hälfte.
5 kg-
In der klassischen Art oder mit Pistazien und Trüffeln erhältlich, als ganzes Stück oder als eingeschweißte Hälfte.
Die Mortadella im klassischen Zellophanbeutel. Mit unterschiedlichen Gewichten verfügbar:
1 kg
1,5 kg
2,5 kg
3,5 kg
5 kg
8 kg
10 kg
Sie kann auch durchgeschnitten und als Hälfte eingeschweißt werden.